شاي الماتشا الرائع!
اكتشف كل مايمكن معرفته عن الماتشا
شاي الماتشا هو نوع من انواع الشاي الاخضر ويتم تصنيعه عن طريق طحن اوراق الشاي الطبيعية التي تم تظليلها وتنميتها بعناية ثم طحنها لتصبح مسحوق اخضر رقيق غني بالفوائد ..
لقرون عديدة في الشرق، عُرفت الماتشا كدواء للعقل، الجسد والروح. لفوائدها العظيمة؛ وصفها اليابانيون بأنها "دواء شافي لحياة صحية" وأكّدت دراسات العلم الحديث في الغرب احتوائها على مضادات الأكسدة القوية والاحماض الأمينية ومستويات الفيتامينات.
لماذا؟ بسبب طريقة تحضير الماتشا :
Shade grown
Stimulate production of amino acids. Especially L-Theanine which makes matcha a superpower & gives it its flavour.
Stone ground
so 100% of the leaf is drank. This means you take in 100% of the nutrients instead of letting it go to waste (by throwing the tea away)
الفوائد الصحية للماتشا
عُرفت الماتشا بتاريخها العريق ابتداءً من مراسم الرهبان اليابانيون في التأمل حتى لقطات الانستقرام الشهيرة لعشاق الماتشا !! ولكن ماهو الماتشا؟
يعد شاي الماتشا الياباني من أجود انواع اوراق الشاي الأخضر الطبيعية التي نمت في الظل بعناية وطحنت الى مسحوق رقيق جداً.
Grades of Matcha
Matcha & Caffeine:
The caffeine in Matcha works its magic in mysterious ways. It gives us ZenErgy.
Many of us enjoy a cup of coffee in the morning because it ensures that we’ll have the energy necessary to plow through the day. But what we don't plan for is the sudden energy crash! Why does this happen? The caffeine supply runs out! Your external battery has died.
كيف تعد الماتشا مشروب صحي ؟
→ Secret Ingredient: L-Theanine
What is that?
An antioxidant that helps balance out many of the negative effects that comes with caffeine. L-theanine is known for helping to reduce anxiety, lower heart rate, enhance mood & make you feel more focused & relaxed.
L-Theanine & Caffeine Together:
Brings out ZenErgy. You gain more energy in a steady manner. When caffeine levels start to drop, your body has time to adjust to its own supply. Think about it like this, you’ve been using your external battery while charging your internal battery.
The result?
Think of Matcha as a clean hit of caffeine. A calm & steady alertness, without the rush & crash.
How to use Matcha
في الماضي:
Matcha has been used in Japan for centuries (before meditation & tea ceremonies) to awaken the mind, body and soul.
اليوم:
With its MASSIVE list of health benefits Matcha is used with pretty much everything
References
1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/186819882. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3649093/
3. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18388413
4. https://www.jstage.jst.go.jp/article/jhej/61/6/61_349/_article/-char/en/